焦---酸钠厂家-焦---酸钠-万青化工

      焦---酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用还有的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，食品级焦---酸钠，因此在---食品安全的情况下，焦---酸钠的发展空间是很大的。

食品级焦---酸钠添加限用量

食品名称         使用g/kg备注：---用量以残留量计

经表面处理的鲜水果0.05

水果干类0.1

蜜饯凉果0.35

干制蔬菜0.2

干制蔬菜脱水马铃薯0.4

腌渍的蔬菜0.1

蔬菜罐头竹笋、酸菜0.05

干制的食用菌和藻类0.05

食用菌和藻类罐头蘑菇罐头0.05

腐竹类包括腐竹、等0.2

坚果与籽类罐头0.05

可可制品、巧克力和巧克力制品包括代可可脂巧克力及制品以及糖果0.1

生湿面制品如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮拉面0.05

食用淀粉0.03

冷冻米面制品风味派0.05

饼干0.1使用量以残留量计食糖0.1

淀粉糖果糖、---、饴糖、部分转化糖等0.04

调味糖浆0.05使用量以残留量计半固体复合调味料0.05

果蔬汁浆0.05

浓缩果蔬汁(浆安浓缩倍数折算，焦---酸钠厂家，固体饮料按稀释倍数增加使用量果蔬汁(浆类饮料0.05

浓缩果蔬汁(浆安浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量

葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l

果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列产品为0.4g/l

啤酒和麦芽饮料0.01

焦---酸钠颜色发黄是正常现象吗？

      焦---酸钠产品有时微黄说明so2吸收的多，减少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反应时间不足，只要是反应时间充足，成品都会呈现微黄色，焦---酸钠，甚至黄色。

工艺简介

( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入so2至 p h 为4.1，焦---酸钠食品添加剂，生成---酸q钠溶液

( 2 ) ---酸q钠溶液 中再加碳酸钠调至 p h为 7～8 ，即转化为---酸钠

( 3 ) ---酸钠再与so2反应至 p h达4.1，又生成---酸q钠溶液

( 4 ) 当溶液中---酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦---酸钠结晶